La Nostra Biblioteca
LE MEMORIE DI MAMMA'
Forse non è casuale: nell'anno del 150° dell'Unità d'Italia, un editore del Nord (anzi, del NordEst, e più precisamente di Alpe Adria), BaccoArianna di Treviso, ha pubblicato un libro di ricette del Sud. E' un bel segnale, perché se è vero che ancora oggi non c'è una cucina italiana, ma tante cucine regionali, è anche vero che la pastasciutta (e la pizza, dirà qualcuno) è diventata, sopr...
LE MEMORIE DI PAPAGENO
Le Memorie di Papageno contiene la raccolta di 31 racconti, scritti da altrettanti autori di fama per la rivista per la rivista Papageno, dal suo primo numero ad oggi.
A ciascun racconto fanno seguito la ricetta del piatto citato dallo scrittore, il consiglio del vino per l’abbinamento e l’indicazione del bicchiere con cui degustarlo.
Il ricavato della vendita del libro sarà devoluto a sostegno di “Education Builds Bosnia-Herzegovi...
SCATTI DI SAPERI E SAPORI
Renato Vettorato, fotografo per hobby e gourmet per vocazione, raccoglie in un volume il meglio di sei anni di servizi fotografici "golosi", in tour nel territorio dellAlpe Adria, realizzati per illustrare i servizi di "Papageno", la rivista enogastronomica dei saperi e sapori tra Adige e Danubio, pubblicata da BaccoArianna Editore di Treviso. Renato Vettorato (nato a Vittorio Veneto nel 1944) da sempre è legato al mondo dellimmagine: dallinizia...
GUIDA ALLE ENOITECHE 2005 - Quella I che fa la differenza
Guida alle Enoiteche, edita da Bacco Arianna nel 2005 (unica edizione fino ad oggi). Proprio così: Eno-i-teche, ovvero le osterie di eccellenza della cui associazione Mauro Lorenzon è da più di 15 anni fondatore, anima e presidente, e che si contraddistinguono per un codice di servizio e di qualità, che più fazioso non può essere perché è tutto dalla parte del vino e di chi lo ama.
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