Mitarbeiter
Reports
Elisabeth Augustin, Veljko Barbieri, Anna Benincasa, Marco Bevilacqua, Ernst Bieber, Andrea Böhm, Marco Boscarato, Michele Bressan, Paolo Brinis, Gianni Caprioglio, Giuseppe Casagrande, Antonio Chiades, Andrea Ciprian, Arrigo Cipriani, Pino Coletta, Giovanni Cozzarizza, Adriano Del Fabro, Angelika Deutsch, Antonio Di Lorenzo, Massimo Donà , Paolo Donà , Michael Ellenbogen, Otello Fabris, Franco Favaretto, Paola Giagulli, Espedita Grandesso, Marina Grasso, Christa Hanten, Florian Holzer, Hans Kitzmüller, Denis Ivosevic, Stefan Köstenbauer, Daniela Kramaric, Lucio Leone, Peter Lexe, Giuseppe Longo, Renato Malaman, Albino Marchioro, Alberto Marcomini, Diego Marin, Nicoletta Martelletto, Antonino Padovese, Angelo Peretti, Predrag Matvejevic, Paolo Maurensig, Livio Missio, Alessandro Mognon, Fabrizio Nonis, Drago Orlic, Wolfram Ortner, Pietro Paglialunga, Morello Pecchioli, Bruno Peloi, Vitaliano Pesante, Edoardo Pittalis, Giannicola Pittalis, Giorgio Pressburger, Bepi Pucciarelli, Mario Rigoni Stern, Mariarosa Rigotti, Eva Rossmann, Nantas Salvalaggio, Giancarlo Saran, Carlo Sgorlon, Donato Sinigaglia, Davorin Skarabot, Jerko Sladoljev, Cristiana Sparvoli, Stefan Stabler, Maurizio Stancanelli, Nicola Stievano, Bostjan Tadel, Efrem Tassinato, Marzia Tempestini, Alessandro Tortato, Virginia Von Furstenberg, Alessandro Zangrando, Christoph Wagner, Marina Tagliaferri, Herbert Taschler.
Rubriken
Italienische Weine, , Michele Bressan
Österreichische Weine, , Ernst Bieber
Slowenische Weine, Rivista Vino
Destillate, Wolfram Ortner
Destillate à la carte, Christa Hanten
Die Vinothek, Pino Coletta
Olivenöl, Parola Giagulli
Käse, Alberto Marcomini
Istrien erleben, Denis Ivosevic
Köche und Rezepte, , Franco Favaretto
Fleisch, Fabrizio Nonis
Das Restaurant, Morello Pecchioli
Illustrationen
Marco Marella, Luciano Pardon
Fotos
Kristian Bissuti, Nevio Doz, Lamberto Fano, Ferdinand Neumüller, Davide Ortombina, Manuela Prossliner, Claudio Rizzi, Davor Saric, Stefano Scatà , Laura Tessaro, Renato Vettorato, Robert F. Weber, Suedtirolfoto
Übersetzungen
Federica Tedesco, Peter Klöss
